Понедельник, 16 января, 2017 года: USD = , EUR = ,

Развитие аквакультуры - одно из приоритетных направлений в Тверской области

23 августа 2016, 11:57

Рыбоводческое хозяйство "Крыница" в Западнодвинской районе было названо лучшим сельскохозяйственным проектом Верхневолжья.

Рыбоводческое хозяйство, Крыница, развитие аквакультуры, аквакультура

Среди 17 предприятий региона подобного профиля оно быстрее всех наращивает темпы производства.

Янтарная форель - гордость рыбоводческого хозяйства "Крыница". Ни в одном другом, а их 17 в Верхневолжье, такой "золотой рыбки", искусственно выведенной, не найти. В Западнодвинский район ее привезли из Адлера, год назад выпустили в озеро Улин. В отличие от своей родственницы - радужной форели - янтарная - крупнее и вкуснее.

От 20 граммов до шестисот за год - таковы результаты эксперимента. Именно так относится к разведению форели в Тверской области управляющий хозяйством Андрей Коледа. Считает, что "улинская" ничем не хуже "карельской".

Мальки из Карелии, Калужской области и Адлера в хозяйство попадают дважды в год: осенью и весной. Выпускают их в 36 гигантских садков, по форме похожих на детские манежи. В каждом из них резвятся до 10 тысяч "малышей". Чтобы их не обидели чайки, садки прикрыты сетками. Трехразовое питание - готовый корм с витаминными добавками, как для домашних любимцев. Антибиотики подмешивают в пищу только при самом первом кормлении. Так быстрее проходит адаптация.

В каждом садке подвешен мешок с обычной поваренной солью. Она для рыбы, как йод или зеленка для человека. Форель трется о мешок с солью и залечивает свои раны.

"Крынице" - всего 3 года. Однако в 2015-ом она признана лучшим сельскохозяйственным проектом Верхневолжья. Темпы производства выросли в полтора раза. Около 250 тонн в год, живьем или в охлажденном виде, улинская форель попадает на прилавки магазинов Москвы, Санкт-Петербурга и Тверской области.

Чтобы угодить гурманам, в Торопецком районе открыли небольшой цех по переработке рыбы, где форель солят, а еще коптят на ольховых опилках. В зависимости от времени В планах выпускать до полтонны деликатесной продукции в месяц.

Западнодвинские рыбоводы намерены расширить производство и уже присмотрели в Андреапольском районе озеро с такой же чистой водой, как в Улине. Заручились поддержкой региональных властей. О развитие аквакультуры говорили и на форуме «Нечерноземье, который провел Владимир Путин в июне этого года. Игорь Руденя отметил, что это направление может быть интересно для малого и среднего бизнеса. Тем более, что ресурсы для этого в Тверской области есть - на территории региона более 1760 озер и 900 рек.

Источник: Тверская ГТРК

Также в разделе:

Тверская область: в Иваньковское водохранилище выпущено около тонны мальков стерляди...

Тверская область: В областной столице выпустили 500 мальков стерляди в Тверцу...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Индонезия расширит производство сибаса
11 января 2017, 11:44
Министерство по морским делам и рыболовству Индонезии сообщает о строительстве трех морских объектов аквакультуры в 2017 году с целью увеличения производства морского окуня (сибаса) в стране еще на 1500 тонн в год. Глава департамента развития аквакультуры  Сламет Себакто сказал, что...
Сектор аквакультуры в Мьянме обладает огромным потенциалом роста
15 марта 2016, 09:06
Два новых проекта господдержки будут сосредоточены на содействии устойчивому развитию аквакультуры в Мьянме с целью повышения продовольственной безопасности страны и доходов рыболовных общин в дельте реки Иравади и Центральной зоне сухого климата. Фонд WorldFish намерен реализовать проект...
Министр рыболовства Испании уверен в светлом будущем аквакультуры
26 мая 2015, 12:24
  Генеральный секретарь Испании по рыболовству  Андрес Эрмида выразил уверенность в том что в Испании существует множество возможностей для развития аквакультуры. Г-н Эрмида сказал: "Есть необходимые условия для развития данного сектора на устойчивой основе, а также...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение